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泰式酸辣湯

  

飛泰國必吃,超受歡迎的定番料理

絕對有這道香氣濃郁的酸辣湯!

  

自己煮會很難嗎?

其實只要擁有一盒『泰好吃』料理包,就能重現經典美味!

  

這次請到丫樺媽媽,教大家10分鐘煮湯

  

#零廚藝輕鬆駕馭

#成就感與美味度滿分

  

【材料】

1、『泰好吃』泰式椰奶酸辣湯料理包......1盒

2、草蝦...........4隻

3、鯛魚片..........1片

4、小透抽..........1尾

5、玉米筍..........適量

6、荷蘭豆..........1小把

7、小番茄..........5~10顆

8、清水..........500~800ml

  

【步驟】

1、荷蘭豆撕去老筋,小番茄對切備用,鯛魚片切塊,透抽去皮及內臟切塊。

2、草蝦剝去蝦頭(保留)、蝦殼(保留)、留尾,開背後挑去腸泥備用。

3、湯鍋中放入少許油,下蝦頭及蝦殼炒至有香氣。

4、續下適量清水煮至鮮味香氣釋放,撈除蝦頭、蝦殼。

5、取出泰好吃材料包裡的乾燥香辛料、辣椒醬、椰奶酸辣湯粉、辣椒粒。

6、剪開材料包,將材料放入湯鍋中拌勻後煮2分鐘讓味道融合。

7、放入魚片、透抽、草蝦、玉米筍、荷蘭豆、小番茄煮熟即可。

  

【必吃特點】

1、無味精、無防腐劑

2、無人工色素、無農藥殘留

3、無麩質、不用基改原料

4、通過HACCP食品安全認證、清真認證等公信力檢驗


食譜來自: https://www.facebook.com/543kitchen/videos/494927131297762/


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